厳選焼肉 泉 SEN

那須塩原のブランド牛「後藤牛」を、仲介業者を通さず生産者から直接仕入れているのが『厳選焼肉 泉 SEN』のこだわり。市内でも珍しい仕入れスタイルにより、希少部位が入荷することも多く、新鮮さとコストパフォーマンスは抜群です。冷凍品や既製品には頼らず、店内で丁寧に仕込み、適切に保存。焼いた瞬間に立ちのぼる香ばしい香りと、肉汁の濃厚な旨味からも、その違いを体感していただけます。

肉の旨みを最大限に引き出すために開発された自家製たれは、甘さ・辛さ・コクのバランスを丁寧に調整し、どの部位とも絶妙にマッチ。さらに、使用するスパイスもすべて店内で独自にブレンドしています。香りの立ち方や辛味、後味のキレにまでこだわったこのスパイスは、肉の味を一段と引き立て、記憶に残る味わいを演出。市販品にはない深い余韻を感じられる、当店ならではのこだわりです。

“厳選焼肉 泉 SEN”は、かつてダイニングバーとして営業していた店舗を活かし、落ち着いた上質な雰囲気を大切にした焼肉店。個室や広々としたテーブル席が中心で、大人同士のゆったりとした食事から、小さなお子さま連れのファミリー利用、団体での集まりまで幅広いシーンに対応します。気取らず過ごせる心地よい空間で、焼肉とお酒を囲みながら、思い出に残る時間をお過ごしいただけます。